傳統(tǒng)文化中的STEAM：桑蠶坊

STEAM是一種將科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）和數(shù)學(xué)（Mathematics）融合在一起的教育模式，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。
將中國(guó)傳統(tǒng)文化教育與STEAM融合在一起。通過(guò)讀（文化）、做（小制作）、思（思考科學(xué)原理）的方式，讓傳統(tǒng)文化變得立體、豐富、有趣，在動(dòng)手的過(guò)程中感受傳統(tǒng)文化的魅力，體會(huì)古人的智慧。

郝京華，教育博士，南京師范大學(xué)教科院教授，新教育實(shí)驗(yàn)新科學(xué)教育研究所所長(zhǎng)，教育部基礎(chǔ)教育課程改革南師大研究中心副主任，小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（3-6年級(jí)）研制組組長(zhǎng)、修訂組副組長(zhǎng)，蘇教版小學(xué)科學(xué)教材主編。江蘇省情境教育研究專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)。參與的“綜合性項(xiàng)目化科學(xué)教育方案實(shí)踐二十年”2021年獲江蘇省基礎(chǔ)教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)。

王偉群，哲學(xué)博士，蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部課程與教學(xué)論（化學(xué)）專業(yè)碩士生導(dǎo)師，教授。新教育實(shí)驗(yàn)新科學(xué)教育研究所執(zhí)行所長(zhǎng)，蘇州市科技史學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，江蘇省教育學(xué)會(huì)化學(xué)教育專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。
4次獲得蘇州大學(xué)教學(xué)獎(jiǎng)，2016年被評(píng)為全國(guó)教育碩士?jī)?yōu)秀指導(dǎo)教師。參與的“綜合性項(xiàng)目化科學(xué)教育方案實(shí)踐二十年”2021年獲江蘇省基礎(chǔ)教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)。

《桑蠶坊》是一本專為青少年打造的科普讀物，它以獨(dú)特的視角和豐富的內(nèi)容，帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)蠶桑絲綢的奇妙世界。在這里，孩子們不僅能知曉中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，還能親身體驗(yàn)古人的智慧與創(chuàng)造，更能深入探究科技的奧秘。通過(guò)對(duì)種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、刺繡的全面解讀，培養(yǎng)孩子們的實(shí)踐能力、科學(xué)思維和文化自信。讓孩子們?cè)谌の吨袑W(xué)習(xí)，在探索中成長(zhǎng)，快來(lái)開(kāi)啟這場(chǎng)充滿驚喜與收獲的蠶桑絲綢之旅吧！

中國(guó)是世界桑蠶絲綢文明的發(fā)源地。華夏先民在六千年前左右開(kāi)始栽桑養(yǎng)蠶。中國(guó)是最早馴養(yǎng)野蠶、繅絲織綢的國(guó)家，創(chuàng)造了早期的絲綢文明，孕育了豐富的絲綢文化。絲綢、刺繡文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，數(shù)千年來(lái)以獨(dú)特的風(fēng)格，為中華文化增添了絢麗色彩，成為中華文明的重要部分。中國(guó)的桑蠶絲綢文化的進(jìn)步，對(duì)我國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的繁榮，人民生活水平的提高起了十分重要的作用。并且，公元前1世紀(jì)開(kāi)始，中國(guó)絢麗的絲綢又通過(guò)“絲綢之路”逐步傳播到亞、歐、非各地，對(duì)世界文明作出了卓越的貢獻(xiàn)。
目前，我國(guó)蠶桑絲綢（或刺繡）文化的研究成果較多，主要集中于其文化發(fā)展的歷史沿革或科學(xué)技術(shù)文化史的研究，偶有科技文化的內(nèi)涵挖掘，但含量有限或不足。為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使青少年兒童更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)桑蠶絲綢文化，激發(fā)他們對(duì)我國(guó)絲綢科技文化的熱愛(ài)，培養(yǎng)文化自信，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化陪伴青少年健康成長(zhǎng)，更重要的是讓他們模仿先輩，親身體驗(yàn)感受我國(guó)的桑、繭、絲、綢（或刺繡）生產(chǎn)過(guò)程的精髓，培養(yǎng)國(guó)民從事科技研究的熱情和志趣，我們充分利用STEAM（科學(xué)Science，技術(shù)Technology，工程Engineering，藝術(shù)Art，數(shù)學(xué)Mathematics）教育作為重實(shí)踐、跨學(xué)科的新教育理念和模式，編寫(xiě)了《傳統(tǒng)文化中的STEAM——桑蠶坊》科普讀物。
織綢和刺繡的原料是蠶絲，蠶絲由蠶繭繅絲紡制而成，而蠶繭是養(yǎng)蠶的產(chǎn)物，養(yǎng)蠶又依靠種桑來(lái)完成。因此，本書(shū)也是以這些連續(xù)環(huán)節(jié)構(gòu)成的完整生產(chǎn)鏈為主線，設(shè)置了相應(yīng)的神奇桑蠶絲之“根”——種桑、神奇桑蠶絲之“源”——養(yǎng)蠶、神奇桑蠶絲之“本”——繅絲、神奇桑蠶絲之“用”——刺繡四大主題。每一主題的框架體例均設(shè)立了“探文化之源”“踐古人之行”“析科技內(nèi)涵”“觀后續(xù)發(fā)展”四大版塊。四大主題能讓青少年兒童全面了解中華民族桑蠶絲繡文化流長(zhǎng)的歷史淵源，也能模仿古人體驗(yàn)種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、刺繡活動(dòng)過(guò)程，亦能分析和理解實(shí)踐活動(dòng)蘊(yùn)含的科技含義和原理，更能認(rèn)識(shí)蠶桑絲繡的科技應(yīng)用和研究前景，并由此產(chǎn)生學(xué)習(xí)科學(xué)和技術(shù)的濃厚興趣和好奇心。
本書(shū)編著者朱玉芳依據(jù)《傳統(tǒng)文化中STEAM》叢書(shū)框架結(jié)構(gòu)擬定提綱，撰寫(xiě)了全書(shū)四分之三的內(nèi)容，并完成全書(shū)的統(tǒng)稿和定稿。具體的分工如下：種桑、養(yǎng)蠶、刺繡三大主題由朱玉芳撰寫(xiě)；繅絲主題由鄭小堅(jiān)撰寫(xiě)。
江蘇省蘇州滸關(guān)蠶種場(chǎng)汪宏其高級(jí)農(nóng)藝師、蘇州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院的許丁軍老師在種桑、養(yǎng)蠶實(shí)踐環(huán)節(jié)中，給予了極大的幫助。蘇州絲綢博物館王晨書(shū)記、朱艷老師在刺繡練習(xí)訓(xùn)練環(huán)節(jié)提供了諸多方便。蘇州大學(xué)許雅香老師提供了多幅圖片，蘇州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)的張黔同學(xué)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)的廖欣怡同學(xué)在繪圖方面提供了大量的幫助。這些均對(duì)我們的工作給予了大力支持，大家的共同努力為本書(shū)的完成奠定了基礎(chǔ)。
在本書(shū)即將出版之際，謹(jǐn)向以上人員致以誠(chéng)摯的感謝和敬意！

朱玉芳 　
鄭小堅(jiān) 　
2023年10月8日

種桑	1

養(yǎng)蠶	23

繅絲	48

刺繡	69